【材化新闻中心】那些在记忆里的年味

作者: 发布时间:2022-02-01 浏览次数:1265

岁末天寒,年味渐浓

沉睡在大脑深处的记忆又一次被敲醒

嘴里不自觉的哼出小调儿

街道上的灯笼和彩灯所反射的红

在寒天的映衬下显得格外火热

小巷里孩童的欢声笑语,伴随着食物的飘香

散落在每一个角落

 

记忆

由多种元素结合

味道,旋律,色彩,光影……

在每个人的心底里

春节一定有一份最独特的记忆

 

记忆里

年味总代表着熙熙攘攘的人群

在庙会,在超市,在街道

年味总有缤纷的色彩

鲜红的灯笼,金色的烟花,食物的白气

年味总有满满的仪式感

守夜跨年,烧香礼拜,走亲访友

尽管

街道依旧火热

超市里依然放着洗脑的贺岁曲

疫情的来临

使很多人过年的仪式感

逐渐变成

抢数字红包

扫福集五福

到底是什么样

我们邀请了几位同学

分享他们家乡曾经的年味

 

@来自福建的小鱼

在福建闽南有一个特别的习俗,我们会跳火群。跳火群顾名思义,就是从火上跳过去。我们会在庭院里将干草点燃,之后人们会一个一个接着跳过去。燃烧的火寓意着辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

在春节期间,会有许多客人来访。此时大家会相聚一起喝茶,非常热闹充满年味。在喝茶时我们还会备上一些“甜”,像冬瓜糖和蜜饯等,叫做甜一下(di zei)。

@来自贵州的小王

首先是吃食会比平常的要丰盛得多,在过年这天会吃到糯米猪血灌大肠、蒸腊肉、花米饭等特色美食。

此外,小王同学家会进行打糍粑这一活动,打糍粑需要消耗大量的体力,趁着叔叔伯伯们都在,也为给新年增添仪式感,大家齐聚一堂,男人负责打糍粑,女人则负责蒸糯米和将一大坨的糍粑分成小块。

布依族的小王同学,在过年这天会穿上自己民族的特色服饰,布依族服饰是用自种的棉花自纺、自织、自染、自缝、自绣的各色土布制作的民族服装,小王的服饰就是由其母亲亲手缝制,意义非凡。

年味还在各种各样的习俗里,小王同学家有在大年三十这天要给祖先做祭饭、烧纸钱,在大年初一这一天不能花钱等习俗。

@来自苏州的小龚

腊月二十三是南方农历小年,这一天家家户户都要举行一个重要的仪式一一送灶。在乡下,人们亲切的称他为灶王爷爷。人们在这一天会用祭品来祭拜他,一般都用糖果之类甜的东西送走后,家家户户便可大扫除来迎接新年。

春卷这一习俗兴起于唐朝,流行于中国各地,在江南等地尤盛。春卷是古人心目中的春的象征,有着立春的寓意。人们在此时品尝春卷中的新鲜蔬菜便是咬春的意思。当时的春卷叫春盘,用面饼将菜包起来,从头吃到尾,取有头有尾的吉利意思。由于炸熟的春卷色泽金黄,犹如一根根金条,因此有黄金万两的吉庆寓意。

@来自连云港的小马

小年开始,全家出动,进行一次彻底的大扫除,让整个房子看起来焕然一新。

除夕那天上午,还要上坟祭祖,表达对先人的思念;包饺子,贴对联,贴窗花,当然是过年必不可少的三件套啦!

除夕夜,大家围坐一圈,其乐融融地观看春晚,花生、瓜子等坚果都提前囤好了一大堆呢。同时鞭炮和烟花此起彼伏,爆竹声中一岁除,带走前一年的晦气,带来新年的好运!

新年第一天,长辈们会在小辈睡醒之前,用一张百元钞票盖在他的眼睛上,意为开门见财,还会在嘴里放一颗糖果,寓意来年甜甜蜜蜜。

这几天经常出现的年货零食当然少不了糕啦,意为步步高升,大家都争相要个好彩头呢。

最深的年味

总与家乡牵绊

家乡的年味

是人们心里的柔软

一方厚土

承载了我们不少的回忆

屏幕前的你

是否想与我们共享家乡年味?

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祝大家

新年快乐,虎年大吉