2014年7月17日，苏州大学材料与化学化工学部“‘绿皮车’上的故事”实践团队踏上第三段征程。从西安到开封的旅程仅仅历时8个小时，所有队员格外珍惜这最后的时光，努力将感动延续下去。
晚点并不影响队员们的心情，稍作休整后，活动正式开始。和第二段类似，下午慵懒的阳光晒得乘客们毫无活力，大家都在静静休息，队员们不愿打扰，只能耐心等待合适的时间到来。临近傍晚，客流量开始增大，队员们通过分享座位的方式，和乘客打成一片。通过这样的方式，团队交换到很多精彩的故事。来自内蒙远嫁河南的老板娘，用她细水长流的爱情故事感动每一个人；爽朗的东北阿姨，仍然四处奔波做保健品代理生意，手机里和儿子的每一张合影，藏着一位母亲深厚但内敛的爱；乐观开朗的朱大哥从事液压机械的销售，这么多年几乎跑遍整个中国。漂泊在外环境在变，乐观的心态永远不变。他们讲述他们的故事，队员们则用便携式照片打印机，记录下每一个幸福的瞬间。萍水相逢不是遗憾，而是一辈子永远忘不了的回忆。
最令人难忘的是两次分享食物的经历。由于预判错误，团队此行没有带干粮。到旅程的后半段，饥肠辘辘的队员们几乎难以坚持。两位来自河南的好心乘客主动给队员们递来食物。来自三门峡的大妈给女队员们送上自己亲手包的包子；来自民权的河南小伙则送上火腿肠给队员们充饥。“出门在外，谁还没个需要帮助的时候”短短十五个字流露着暖暖的温情。“其实咱河南人没那么坏！”河南乡亲用实际行动为自己为家乡代言。